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寒旱农业科学

寒旱农业科学

2024年10期

批复办刊宗旨为：刊载寒旱地区农业发展基础理论和关键技术应用，为寒旱农业工作者提供学术交流平台，服务国家乡村振兴战略

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专题论述 | 番茄中功能物质的特性及不同加工方式对其品质的影响

专题论述 | 番茄中功能物质的特性及不同加工方式对其品质的影响

摘要：番茄是人们餐桌上的美味之一，受到世界范围内消费者的广泛喜爱。番茄具有很高的营养价值，除含有常规营养素外，番茄所含大量具有抗氧化活性的酚类和黄酮类物质于人体健康十分有益，可以有效预防疾病的发生。番茄水分含量高，导致采后易变质且鲜食期短，因此多数需加工后进入市场，但在加工过程中往往会造成番茄在外观、质地、香气和功能性物质的大量损耗。随着人们生活水平的不断提高，番茄营养功能类物质在加工过程的大量损
专题论述 | 民勤县特色农产品加工业高质量发展研究

专题论述 | 民勤县特色农产品加工业高质量发展研究

摘要：民勤县立足优质肉羊、蜜瓜、茴香、特色果蔬以及肉苁蓉、锁阳、枸杞、甘草等食药两用沙生中药材资源禀赋优势，用工业化的思维和理念谋划特色农产品加工业，在全面推动加工业高质量发展方面取得了显著成效。针对目前存在农产品加工业层次较低、规模较小、链条较短，运营模式比较传统、管理技术人才匮乏、企业经营成本较高等问题，我们通过全面系统研究，用工业化的思维和理念精心谋划民勤县特色农产品加工业高质量发展，提出了
专题论述 | 芍药生长发育和花质分子机理研究进展

专题论述 | 芍药生长发育和花质分子机理研究进展

摘要：芍药是中国传统名花，花朵大、花色丰富，极具观赏价值。为了阐明芍药在生长发育和花质调控中的分子机理，综述了芍药在花发育与遗传、花色形成、茎强度调控、休眠与萌发、水分平衡、代谢调控和衰老方面的分子机理研究。明确了芍药在有关花期调控和保鲜方面研究的现状和局限性，从而为后续芍药的栽培育种以及切花保鲜技术提供一定参考。关键词：芍药；花质；生长发育；分子机理中图分类号：S682.12
遗传育种 | 中强筋春小麦品种西优麦1号选育报告

遗传育种 | 中强筋春小麦品种西优麦1号选育报告

摘要：为实现甘肃小麦新品种改良，将优质强筋和高产结合起来育种，以固82-68为母本、Z0022-5-5-2为父本进行有性杂交，经过有性杂交选育、系谱选育以及高世代结合高分量麦谷蛋白检测等多种育种方法培育而成春小麦新品种西优麦1号。在2021 — 2022年进行的甘肃省旱地春小麦新品种区域试验中，西优麦1号2 a 10点（次）平均折合产量为2 532.90 kg/hm2，较对照品种西旱2号增产9.8
遗传育种 | 高蛋白抗病大豆品种陇豆6号选育报告

遗传育种 | 高蛋白抗病大豆品种陇豆6号选育报告

摘要：满足国内消费者对大豆及豆制品的需求，缩小我国大豆的产需缺口，培育并推广具有丰产性、广适性和抗病性等特点的大豆品种已成为大豆育种的重中之重。陇豆6号是由甘肃省农业科学院作物研究所以中黄12作母本、邯豆3号作父本，经有性杂交选育而成的大豆新品种。2022 — 2023年参加甘肃省大豆区域试验，折合平均产量3 419.9 kg/hm2，较对照品种增产。2023年参加甘肃省生产试验，折合平均产量3
遗传育种 | 黄花补血草形态结构及其生育期研究

遗传育种 | 黄花补血草形态结构及其生育期研究

摘要：通过研究黄花补血草形态结构及物候期表现，掌握其在河西地区的生长发育情况，为黄花补血草人工栽培提供依据。采用显微观察、发芽试验和人工种植的方法对黄花补血草形态结构及其生育期进行了研究。结果表明，黄花补血草花序轴单生或丛出，顶端着生穗状花序。穗状花序上着生小穗3～5个，小穗由3朵小花组成。小花由花柄和花冠组成，1朵小花内有1粒种子，种子位于漏斗状花冠内部。黄花补血草种子千粒重为0.687 g，种
遗传育种 | 全钢架结构拱型温室西瓜新品种引进试验

遗传育种 | 全钢架结构拱型温室西瓜新品种引进试验

摘要：为了筛选出适宜凉州区气候条件下高产优质西瓜品种，解决西瓜种植过程中品种单一退化、产量效益低下等问题，对引进的11个西瓜品种在全钢架结构拱型温室下进行筛选试验。结果表明，极致梦想、西瓜王子、金麒麟单瓜重1.85～1.90 kg，大小适中，折合产量分别为54 600、53 175、53 745 kg/hm2；黄肉京欣瓜肉黄色，口感好，肉质酥脆，含糖量低，是糖尿病人的首选佳品，折合产量为54 31
旱地农业/节水农业 | 休闲期复种绿肥冬油菜对陇中旱地春小麦氮磷利用率和产量的影响

旱地农业/节水农业 | 休闲期复种绿肥冬油菜对陇中旱地春小麦氮磷利用率和产量的影响

摘要：氮、磷肥对春小麦的产量形成具有重要作用，为提高春小麦氮磷的吸收和利用，通过田间试验，研究了休闲期种植翻压绿肥冬油菜对小麦产量及籽粒、秸秆氮磷吸收利用效率的影响。结果表明，休闲期种植翻压绿肥冬油菜后春小麦生物量和籽粒产量提高了23.03%和17.68%；籽粒、秸秆中氮含量分别降低了5.44%、27.39%，秸秆氮吸收量降低了8.69%，籽粒氮吸收量提高了11.29%；籽粒中磷含量提高了11.3
旱地农业/节水农业 | 戈壁日光温室适栽水果型黄瓜品种筛选研究

旱地农业/节水农业 | 戈壁日光温室适栽水果型黄瓜品种筛选研究

摘要：通过筛选适宜河西地区戈壁日光温室有机基质栽培的水果型黄瓜品种，为设施栽培水果型黄瓜品种的选择提供参考。以当地品种旱宝5号为对照，对引进的7个黄瓜品种的植物学性状、果实商品性状、果实营养品质、产量与抗病性进行了研究。结果表明，基质栽培下迷你8号的综合表现最为突出，植株第1雌花节位较低，瓜蔓长势较强，分枝适中，抗性强，瓜条顺直，瓜果皮绿色，光滑无刺，有光泽，口感清甜爽脆，商品果品相好，具有一定的
旱地农业/节水农业 | 基于SWOT模型分析下的民勤蜜瓜产业高质量发展研究

旱地农业/节水农业 | 基于SWOT模型分析下的民勤蜜瓜产业高质量发展研究

摘要：蜜瓜产业已成为民勤县县域经济发展的农业支柱产业，为了提出民勤蜜瓜产业切实可行的高质量发展路径，运用SWOT模型分析了民勤蜜瓜产业发展的优势、劣势、机遇、挑战，认为民勤蜜瓜产业具有雄厚的内部优势和良好的外部机遇，促进民勤蜜瓜产业高质量发展应以增长性战略（SO战略）为主，并针对性地提出了延伸蜜瓜产业链条、培育新型经营主体、强化人才技术保障、提升蜜瓜品牌引领、拓展蜜瓜销售渠道等民勤蜜瓜产业高质量发
旱地农业/节水农业 | 有机肥配施盐碱土壤改良剂对盐碱地土壤性状及甜菜产量和品质的影响

旱地农业/节水农业 | 有机肥配施盐碱土壤改良剂对盐碱地土壤性状及甜菜产量和品质的影响

摘要：甜菜是酒泉市肃州区支柱产业之一，但当地的土壤盐碱因素严重制约了酒泉甜菜产业的高质量发展，盐碱土壤改良需求迫切。为了给盐碱地改良和甜菜种植提供科学依据和技术支撑，我们以甜菜品种甘糖7号为试材，通过2020 — 2022年连续3 a试验，研究了有机肥配施“禾康”盐碱土壤改良剂对土壤理化性质及甜菜产量和品质的影响。结果表明，与对照不施有机肥及盐碱土壤改良剂相比，施用有机肥60 t/hm2同时配施“
耕作栽培/生理生化 | 甘肃礼县淫羊藿生长环境与品质分析

耕作栽培/生理生化 | 甘肃礼县淫羊藿生长环境与品质分析

摘要：甘肃南部的礼县是淫羊藿的道地产区，野生品产量大，对当地野生淫羊藿资源进行保护及人工驯化就显得十分重要。为了考察甘肃礼县淫羊藿种植条件与品质的情况，对礼县19个不同区域的野生或家种淫羊藿的种植土壤、灌溉水以及淫羊藿品质等关键指标进行了检测。结果显示，19个采样区域的土壤质量在重金属污染和农药残留检测均在国家标准规定的限值范围以内，属于较好的生态土壤；水质也完全符合农田灌溉水质标准；淫羊藿品质各
耕作栽培/生理生化 | 酸碱度和含水量对枯草芽孢杆菌生物有机肥活性和效应研究

耕作栽培/生理生化 | 酸碱度和含水量对枯草芽孢杆菌生物有机肥活性和效应研究

摘要：为了生产高品质的枯草芽孢杆菌生物有机肥料，以腐熟羊粪为主要原料，通过糠醛渣的添加量调节肥料的酸碱度（pH分别为6.00、6.50、7.00、7.50、8.00、8.88）来测定活菌数确定最佳配比，并通过不同的水分含量来确定枯草芽孢杆菌生物肥料最佳含水量。结果表明，用糠醛渣的添加量来调节生物有机肥料的酸碱度，不同酸碱度对生物肥料中枯草芽孢杆菌活菌数影响不显著，各处理保存到180 d后，活菌数维
耕作栽培/生理生化 | 种苗大小对红芪生长指标及产量的影响

耕作栽培/生理生化 | 种苗大小对红芪生长指标及产量的影响

摘要：通过筛选符合甘肃红芪种植区的最佳种苗规格，保证高质量品种的选育，提高药材安全性和有效性，为甘肃红芪高效栽培提供参考。以4种大小不同的红芪种苗为材料，研究种苗大小对红芪生长指标及产量的影响。结果表明，红芪地上部分和地下部分等关键生长指标均以红芪大苗最佳，其中单株根鲜重25.34 g/株，折合鲜产量9 255.6 kg/hm2；叶部白粉病的发病率最低，为30%；根部根腐病的发病率较低，为40%。
土壤肥料/植物保护 | 小麦条锈病胁迫下冬小麦品种天选57号产量方程的构建

土壤肥料/植物保护 | 小麦条锈病胁迫下冬小麦品种天选57号产量方程的构建

摘要：小麦条锈病一直以来都是小麦植保工作的重中之重，进一步明确小麦条锈病在甘肃陇南地区发病程度与冬小麦产量之间的相关性，为制定天水地区小麦条锈病防控指标提供科学依据。选取当地主栽冬小麦品种天选57号为研究对象，在人工接种诱发后，通过田间喷施20%三唑酮乳油135 g/hm2兑水450 kg防控1～2次，并造成一定的病情梯度，实地调查田间病情并测产，得到冬小麦品种天选57号的小麦条锈病最终病情（x）
土壤肥料/植物保护 | 不同除草剂对豌豆田杂草的防除效果评价

土壤肥料/植物保护 | 不同除草剂对豌豆田杂草的防除效果评价

摘要：杂草严重影响豌豆产量和品质，制约豌豆产业发展。为了筛选安全、高效的除草剂，选用3种芽前土壤封闭除草剂和6种苗后茎叶处理除草剂，在大田试验条件下进行作物安全性及杂草防除效果评价。结果显示，480 g/mL氟乐灵乳油和460 g/mL 2-甲-灭草松可溶液剂防效较好，施药后30 d株防效分别为76.88%、64.52%，施药后60 d株防效分别为75.86%、66.98%，鲜重防效分别79.59
土壤肥料/植物保护 | 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定当归9种真菌毒素

土壤肥料/植物保护 | 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定当归9种真菌毒素

摘要：通过优化液相色谱条件和质谱条件等，建立超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定当归中药材中9种真菌毒素的检测方法。样品经70%甲醇溶液超声提取，经固相萃取柱净化；采用流动相A：2 mmol/L甲酸铵0.1%甲酸水溶液；流动相B：甲醇，经C18色谱柱分离后注入质谱仪，电喷雾电离源（ESI）和多反应监测模式（MRM）进行检测，基质外标法定量。经方法学验证，9种真菌毒素标准曲线线性关

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目录

专题论述 | 番茄中功能物质的特性及不同加工方式对其品质的影响

专题论述 | 番茄中功能物质的特性及不同加工方式对其品质的影响

专题论述 | 民勤县特色农产品加工业高质量发展研究

专题论述 | 民勤县特色农产品加工业高质量发展研究

专题论述 | 芍药生长发育和花质分子机理研究进展

专题论述 | 芍药生长发育和花质分子机理研究进展

遗传育种 | 中强筋春小麦品种西优麦1号选育报告

遗传育种 | 中强筋春小麦品种西优麦1号选育报告

遗传育种 | 高蛋白抗病大豆品种陇豆6号选育报告

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遗传育种 | 黄花补血草形态结构及其生育期研究

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遗传育种 | 全钢架结构拱型温室西瓜新品种引进试验

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旱地农业/节水农业 | 休闲期复种绿肥冬油菜对陇中旱地春小麦氮磷利用率和产量的影响

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旱地农业/节水农业 | 戈壁日光温室适栽水果型黄瓜品种筛选研究

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旱地农业/节水农业 | 有机肥配施盐碱土壤改良剂对盐碱地土壤性状及甜菜产量和品质的影响

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耕作栽培/生理生化 | 甘肃礼县淫羊藿生长环境与品质分析

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耕作栽培/生理生化 | 酸碱度和含水量对枯草芽孢杆菌生物有机肥活性和效应研究

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土壤肥料/植物保护 | 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定当归9种真菌毒素

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