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优质农产品

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2026年02期

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卷首语 | 从田野到湾区：以产业之兴，奏振兴之章

卷首语 | 从田野到湾区：以产业之兴，奏振兴之章

实施乡村振兴战略，是以习近平同志为核心的党中央做出的重大决策部署。党的二十届四中全会明确提出，要加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴，这是一项系统工程。习近平总书记指出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。这一重要论述，为新发展阶段做好"三农”工作锚定了主攻方向。产业兴，则百业兴；产业旺，则乡村旺。我们要牢牢抓住这个“牛鼻子”，让田野成为高质量发展的热土，让农民成为产业升级的主
特别关注 | 2025年农业农村经济稳中向好2026年“三农”工作聚焦6方面

特别关注 | 2025年农业农村经济稳中向好2026年“三农”工作聚焦6方面

1月22日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部副部长张兴旺介绍加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴有关情况。张兴旺介绍，过去的一年是“十四五”收官之年。各级农业农村部门深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和重要指示精神，贯彻落实党中央、国务院决策部署，学习运用“千万工程”经验，扎实有力推进乡村全面振兴和农业强国建设重点工作，农业农村发展保持了稳中有进、稳中向好的势头，
特别关注 | 四大举措推动释放绿色优质农产品消费潜力

特别关注 | 四大举措推动释放绿色优质农产品消费潜力

1月6日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍推进绿色消费有关情况。农业农村部市场与信息化司司长雷刘功回答了记者有关提问。关于在春节期间将采取哪些举措让群众能够享受到更多优质绿色年货，满足群众丰富多样的过节消费需求，雷刘功说，新春佳节，家家户户都要选购各种各样丰富多彩的年货，这也正是我们倡导绿色消费理念的最佳契机。近期，农业农村部以“品特产、寻年味”为主题，在全国部署开展了元旦、春节“两节”促
特别关注 | 2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%

特别关注 | 2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%

2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类153个品种30644个样品，包括139项参数，监测合格率 98% 其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品合格率分别为 98% 、 96.5% 99.4% 、 99% 、96.5% 。从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生类、食用菌、芸臺属类、瓜类、茎类、茄果类合格率分别
特别关注 | 农业农村部会同财政部、国家发展改革委部署国家农业现代化示范区创建工作

特别关注 | 农业农村部会同财政部、国家发展改革委部署国家农业现代化示范区创建工作

近日，农业农村部、财政部、国家发展改革委印发《国家农业现代化示范区创建工作方案》（以下简称《方案》），部署示范区创建工作，明确总体要求、创建目标、创建任务、工作程序等内容。《方案》要求，在总体要求上，示范区创建要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届历次全会精神，锚定建设农业强国目标，将示范区作为加快推进农业现代化的重要抓手，以深化改革和科技创新为动力引擎
特别关注 | 支援边疆助力云南省麻栗坡县农业产业高质量发展

特别关注 | 支援边疆助力云南省麻栗坡县农业产业高质量发展

根据中央社会工作部全国性行业协会商会支持边疆地区产业发展需求座谈会会议要求，2026年1月8—10日，由中国优质农产品开发服务协会（以下简称中国优农协会）党支部书记兼副会长张平、副秘书长刘向坤，以及中国优农协会药食同源健康产业分会副会长兼秘书长周旭组成的调研组赴就农业产业发展开展调研。在麻栗坡县农业农村和科学技术局副局长唐凯、产业管理股股长李光卫的陪同下，两天时间里，调研组一行先后走进6家代表
专题报道·广昌特色农产品 | 美丽莲乡幸福广昌

专题报道·广昌特色农产品 | 美丽莲乡幸福广昌

广昌县位于江西省东南部，建县于南宋绍兴八年（1138年），因“道通闽广、郡属建昌”而得名。全县总面积1612平方公里，辖6镇5乡129个行政村、1场、1个城市社区管委会、10个城市社区、1个国家级现代农业产业园和1个省级工业园，总人口25万人。广昌是原中央苏区县、国家扶贫开发工作重点县、中央统战部对口支援县、央企华润集团定点扶贫县和全省统一战线“同心·振兴”示范区。先后多次获评全省高质量发展综合绩
专题报道·广昌特色农产品 | “莲”动百亿：打造白莲全链条 “赣莲”样板

专题报道·广昌特色农产品 | “莲”动百亿：打造白莲全链条 “赣莲”样板

广昌白莲丰收( 摄) 广昌是著名的“中国通芯白莲之乡”。广昌白莲始种于唐朝仪凤年间，距今已有1300多年历史，所产白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用广泛，具有“香、甘、糯、绵”四大特点，被誉为“莲中珍品”，为历代“贡莲”，素有“莲不过广昌不香”之说。如今，广昌白莲种植面积常年稳定在11万亩，鲜莲年产量达3.8万吨、通芯白莲（干莲）年产量达9500吨，面积和产量均居全国县级榜首；广昌白
专题报道·广昌特色农产品 | 菌香四海：从发源地到食用菌产业高地

专题报道·广昌特色农产品 | 菌香四海：从发源地到食用菌产业高地

广昌县是茶树菇人工代料栽培技术的发源地、全国食用菌生产大县，也是国内南方较大的羊肚菌生产基地和集散中心。近年来，广昌县始终坚持生态优先、绿色发展，把食用菌产业作为支柱产业、富民产业来打造。广昌县属亚热带季风气候区，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，气候环境适宜食用菌的生长，山林野生菌菇繁多。广昌食用菌以“鲜、嫩、脆、醇”为核心特质，产品各具特色：茶树菇菌柄挺拔粗壮，色泽鲜亮；竹荪通体洁白通透，状
专题报道·广昌特色农产品 | 油茶生 “金”：万亩油茶园撑起富民产业链

专题报道·广昌特色农产品 | 油茶生 “金”：万亩油茶园撑起富民产业链

冬日的江西省抚州市广昌县，茶香漫街巷。各茶油加工点机器轰鸣，村民忙碌着压榨、分装，金黄茶油发往全国。这烟火气背后，是广昌油茶从“山间特产”到“黄金产业”的蝶变。如今，15.9万亩油茶园铺展山间，现代化加工体系日趋完善，广昌油茶果已成长为年产值超11.6亿元的富民产业，为乡村振兴注入动力。江西健达食品车间内，董事长周友胜手持“莲尚品”山茶油介绍道：“普通油茶果每公斤1.4元，我们的有机果能卖2.
专题报道·广昌特色农产品 | 泽泻成“宝”：以国家地标产品撬动千万级冬闲经济

专题报道·广昌特色农产品 | 泽泻成“宝”：以国家地标产品撬动千万级冬闲经济

泽泻，为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。其性寒，不仅能利水，还能清泻下焦的湿热。著名的补肾方剂六味地黄丸中配伍泽泻，就是为了防止熟地黄、山茱萸等补药滋腻生热，起到“泻浊”和“清虚热”的平衡作用。近年来，广昌县深挖泽泻传统优势，做强品牌根基。依托超过200年的种植历史与“抚河源头”的优越自然生态，成功申报国家地理标志保护产品，获得了与华润集团等大型药企的稳定合作，市场认可度和竞争力不断增强。广昌县
专题报道·广昌特色农产品 | “莲IP”破圈：智慧点亮 “红古绿” 全域旅游新版图

专题报道·广昌特色农产品 | “莲IP”破圈：智慧点亮 “红古绿” 全域旅游新版图

广昌路上红色群雕（摄）近年来，广昌紧紧围绕“生态立县、文旅强县”战略目标，以文化为魂、创新为径，从智慧赋能、业态创新等维度，将独具特色的莲文化基因注入内涵丰富的山水肌理，重塑文化旅游体验，文旅融合创新实践取得亮眼成果。千年莲韵在新时代焕发出更加夺目的光彩，为县域经济社会高质量发展注入强劲动力。一座城靠什么吸引游客、留下游客，并且让他们流连忘返、再次心生向往？以节会友、以节聚势、以节兴县
专题报道·广昌特色农产品 | 赣莲珍品：广昌县龙头企业

专题报道·广昌特色农产品 | 赣莲珍品：广昌县龙头企业

目前，广昌市级以上龙头企业33家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业9家市级龙头企业23家。 01致纯食品致纯食品创立于2012年，占地面积120亩、总投资2.5亿元，拥有数条国内外先进的饮料食品全自动化生产线，是农业产业化国家重点龙头企业及国家高新技术企业，也是国内籽莲深加工领军企业。公司现有鲜磨莲子饮品、荷叶茶饮、莲·花清饮、莲子羹、井冈红米乳、莲米乳、广昌白莲、速冻广昌鲜莲、如莲十三
品牌之道 | 道地药材以品质为根、标准为尺、品牌为翼、文化为魂

品牌之道 | 道地药材以品质为根、标准为尺、品牌为翼、文化为魂

中国优质农产品开发服务协会道地中药材种植加工分会会长贺定翔规范，非适宜区盲目扩种，造成药效下降、道地性丧失，而这也导致消费者对道地药材市场望而却步。道地药材是中医药事业发展的基石，是我国中医药文化的结晶。那么，从业者应如何建立广大消费者对道地药材的信任，满足人民群众美好生活的需要，进而推动实施健康中国战略和乡村振兴战略呢？ 2025年12月23日，中国优质农产品开发服务协会道地中药材种植
品牌之道 | 环县优质农产品进京迎新春

品牌之道 | 环县优质农产品进京迎新春

“2026好物进京·迎新春”环县优质农产品北京推介活动启动仪式 1月16日上午，由中国农业电影电视中心、《中国乡村振兴》杂志社、中共环县委、环县人民政府主办，中共环县委宣传部、环县农业农村局、环县商务局、环县畜牧兽医局、北京乡村振兴控股中心等承办的“2026好物进京·迎新春”环县优质农产品北京推介活动在中国农业电影电视中心演播大厅隆重举行。此次活动集中展示了甘肃省环县特色优质农产品，聚焦环县
品牌之道 | 平衡农法以品质驱动农业可持续发展

品牌之道 | 平衡农法以品质驱动农业可持续发展

董事长汤洁 2026年1月20日，33周年庆典暨2026年全球合作发展大会在北京成功召开。来自全国26个省份和全球33个国家的300多名一线技术和推广人员欢聚一堂，共襄盛举。中国优质农产品开发服务协会（以下简称中国优农协会）会长黄竞仪，副秘书长刘向坤出席庆典活动。自1993年成立以来，雷力集团已成长为我国藻源生物刺激剂和海藻肥领域的领军企业。回顾2023—2025年的发展历程，雷力不仅在
乡村振兴研究 | 信阳市农业新质生产力实现路径

乡村振兴研究 | 信阳市农业新质生产力实现路径

摘要：信阳市作为农业大市，在培育农业新质生产力方面具有良好的自然地理条件。在农业高质量发展过程中农业科技水平、农业基础设施、体制机制建设牵引、高质量人才等方面仍存在制约，因此信阳市需加速关键核心技术突破，完善涉农人才培养机制，积极发展新兴农业业态，深化农业制度体系革新。通过这些举措，激发农业新质生产力的潜能，引领信阳农业向更高质量发展迈进。
乡村振兴研究 | 探索基于 “互联网+” 背景下的吉林农业信息化创新发展路径

乡村振兴研究 | 探索基于 “互联网+” 背景下的吉林农业信息化创新发展路径

摘要：传统农业向现代农业的转变过程中，离不开农业科技创新，而农业信息化的建设工作更是农业科技创新的先决条件与重要基础。“互联网 +^′′ 与农业发展之间的深度融合在当前为吉林农业转型提供了全新的发展契机。鉴于此，本文立足于吉林省农业的发展实际情况，充分结合“互联网 +^′′ 技术应用趋势，针对吉林农业信息化发展的战略意义与现实现状，提出基础设施升级、人才体系构建、技术融合创新、服务模式优化这四个农业信息化创新发展路径，以供参考与借鉴。
乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下破解农户电商培训“持续冷”困境的路径研究

乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下破解农户电商培训“持续冷”困境的路径研究

摘要：随着数字经济与乡村振兴战略的深度融合，农村电商已成为推动农业农村现代化的关键力量。然而，在各地开展的农户电商培训实践中，普遍存在“首轮热、持续冷”的现象，即农户初次参与热情高，但持续学习意愿不足，并存在显著的“意愿—行为偏差”。这已成为农村电商人才有效培育的一大瓶颈。本文基于相关文献，深入剖析了影响农户持续参与电商培训意愿的关键因素。分析发现，农户的持续参与意愿是其资源票赋、电商认知与外部环境共同作用的结果。具体而言，信息素养、先前经验等个体因素是基础；电商认知、风险感知等心理因素发挥着核心驱动作用；而实质性的组织支持与社会网络则是关键保障。据此，本文提出实施分层分类精准施教、强化组织支持的实质性供给、构建“培训 + 孵化"全链条服务体系、营造"比学赶超"的社会氛围等对策建议，以期破解培训困境，提升农村电商人才培养的实效，为乡村人才振兴注入新动能。
乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下山东省东平县贝贝南瓜产业协同发展路径研究

乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下山东省东平县贝贝南瓜产业协同发展路径研究

摘要：本研究以山东省东平县贝贝南瓜特色产业为具体案例，深入分析了该产业已形成一定规模，成为地方增收的重要载体，但其进一步发展正面临生产标准化不足、产业链条短、品牌价值弱、主体协作松散等协同性瓶颈，并进一步提出东平县贝贝南瓜产业应通过产业链纵向协同以延伸价值、品牌与市场横向协同以提升溢价、科技与服务协同以注入动能，最终通过构建多元主体利益共同体以夯实基础，旨在将分散的产业要素整合为有机系统，为东平县贝贝南瓜产业从“增产导向"向"提质增效导向"转型提供理论参考与实践方案。
乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下农村集体经济发展对策建议

乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下农村集体经济发展对策建议

摘要：乡村振兴战略赋予农村集体经济新的时代内涵。本文以武威市凉州区吴家井镇为例，分析农村集体经济发展中出现的产业同质化、人才短缺等深层问题，提出科学规划引领、现代治理赋能、产业链条增值、内生动力激活等对策，旨在为深化农村集体经济改革、夯实乡村振兴产业基础提供理论参考与实践路径。
农业品牌 | 乡村全面振兴背景下河南省地理标志农产品提质增效创新路径研究

农业品牌 | 乡村全面振兴背景下河南省地理标志农产品提质增效创新路径研究

摘要：本文在乡村全面振兴背景下，基于河南省的区位与交通优势、农业与粮食生产优势、人口与市场规模优势、产业与工业基础、文化与战略叠加优势等条件，针对河南省地理标志农产品开发利用现存的短板问题，通过加强品牌塑造、优化产业链结构、推动科技创新、健全政策保障等多维度，制定河南省地理标志农产品开发利用的系统性对策。
农业品牌 | 优质农产品品牌化推广助力恩施州农业绿色发展探究

农业品牌 | 优质农产品品牌化推广助力恩施州农业绿色发展探究

摘要：湖北省恩施土家族苗族自治州地处武陵山腹地，生态环境优良，资源禀赋、绿色底蕴深厚，是全国"两山"实践创新基地。近年来，恩施州牢固树立“绿水青山就是金山银山"的理念，充分发挥地方特色优势，全力推进农业全域绿色化生产，着力打造绿色发展的恩施样板。本文以恩施州农业发展为研究对象，简要分析恩施州优质农产品品牌化及农业绿色发展现状，明确其中存在的问题，并从多角度出发，提出切实可行的优质农产品品牌化推广路径，以实现恩施州农业绿色发展。
农业品牌 | 蒙古族乳酪研究进展

农业品牌 | 蒙古族乳酪研究进展

摘要：蒙古族乳酪是蒙古族传统饮食文化的璀璨瑰宝，其中以奶豆腐为典型代表的发酵乳制品，更是承载着数百年的历史积淀与深厚的民族文化内涵。作为游牧民族适应草原环境、利用自然资源的智慧结晶，蒙古族乳酪的制作与食用习俗，不仅深深融入了蒙古族的日常生活、节庆礼仪与祭祀活动，成为民族身份认同与文化传承的重要载体，更见证了草原游牧文明与饮食技艺的不断演进。本文综述了蒙古族乳酪的发展历史，以及在发酵方式、发酵菌种、发酵环境等方面的研究现状，本文旨在系统呈现蒙古族乳酪的历史价值与科研现状，为这一传统发酵食品的活态保护、文化传承提供理论支撑，同时为其标准化生产、品质提升与产业化升级路径提供科学依据，助力蒙古族乳酪在坚守传统特色的基础上，更好地适应现代市场需求，实现文化价值与经济价值的协同发展。
农业品牌 | 数字技术赋能农产品品牌建设的创新模式

农业品牌 | 数字技术赋能农产品品牌建设的创新模式

摘要：在数字经济与乡村振兴深度融合背景下，数字技术为破解农产品品牌建设中的信息不对称、产业链割裂等难题提供了新路径。本文以河南省商丘市为例，分析其在数字赋能农产品品牌建设中的成效与问题，旨在系统梳理和总结数字技术赋能农产品品牌建设进程中的前沿创新模式，剖析其内在逻辑与联动关系，从理论层面揭示数字技术如何系统地重塑农产品品牌从生产到消费的全价值链，为农业数字化转型与品牌化战略的深度融合提供前瞻性的思考框架。
农业品牌 | 农民专业合作社对曲阜农产品品牌化的经济带动研究

农业品牌 | 农民专业合作社对曲阜农产品品牌化的经济带动研究

摘要：农产品品牌化是提升农产品附加值、增强市场竞争力、推动农业现代化与乡村振兴的关键。本文以曲阜市农民专业合作社为研究对象，通过分析曲阜农产品品牌化经济发展现状，探究农民专业合作社在品牌建设、产业升级、模式创新等方面的具体带动路径，剖析合作社在发展中面临的品牌意识、市场拓展、资金技术等方面的不足，并针对性提出强化品牌差异化、提升运营能力、深化产业链整合等策略，以期为进一步发挥合作社作用，推动曲阜农产品品牌化高质量发展提供参考。
农业经济 | 电商时代背景下建设云南迪庆藏族自治州高原特色农产品产业带的研究

农业经济 | 电商时代背景下建设云南迪庆藏族自治州高原特色农产品产业带的研究

摘要：文章以电商时代为背景，聚焦云南迪庆藏族自治州高原特色农产品产业带发展问题。迪庆州依托“三江并流”核心区的独特生态，孕育出松茸、青稞等稀缺农产品，且已形成初步生产加工体系，叠加国家、省、地（州）三级政策支持，具备电商融合发展基础。但研究发现，产业带仍面临电商专业人才匮乏、品牌运营水平不高、产业链协同程度较低三大问题。为此，提出了构建“本土培育 + 外部引进 + 留存激励”的人才体系、聚焦“精准定位 + 多元传播 + 长效管理的品牌策略、搭建“环节衔接 + 信息共享 + 服务整合”的协同框架等优化路径，旨在推动迪庆藏族自治州高原特色农产品产业带借助电商实现高质量发展。
农业经济 | 数字赋能下特色农产品电商 “上行难”破局路径研究

农业经济 | 数字赋能下特色农产品电商 “上行难”破局路径研究

摘要：为了深入剖析数字赋能背景下特色农产品电商“上行难"的现状与深层机制，并构建数字赋能提升其“上行"效能的理论框架，最终提出切实可行的破局路径。通过理论构建，识别了生产非标准化、供应链低效、品牌弱势、人才匮乏等"上行难"的突出表现，并揭示了数字鸿沟、产业碎片化、制度供给不足等深层作用机制。在此基础上，从生产、流通、营销、管理全链条视角，阐述了数字赋能的逻辑，构建了“上行"模式演进框架，并设计了效能评价指标体系。研究发现，数字赋能是破解特色农产品电商“上行难”的关键动力。研究为推动特色农产品电商可持续发展提供了系统性的理论指导与实践策略，强调数字技术在提升产品品质、降低流通成本、增强市场竞争力、构建信任机制及优化产业生态中的核心作用，最终实现农产品“卖得好”的目标。
农业经济 | 基于fsQCA的农村消费市场影响因素组态分析

农业经济 | 基于fsQCA的农村消费市场影响因素组态分析

摘要：基于模糊集定性比较分析（fsQCA）方法，以西部12省份为研究样本，从组态视角探究西部农村消费市场活跃度的多重影响路径。选取经济发展基础（第一产业占比）、农村居民收入水平、农村人口规模、农村社会救助水平4个条件变量，分析其不同组合对乡村零售额占比的影响机制。研究发现：西部农村地区消费市场高活跃度呈现3条差异化路径，分别是人口-经济驱动型（甘肃、广西等）、高收入-人口红利型（西藏、四川等）、补偿性发展型（贵州、青海等）。为此提出以下建议：西部各省份需因地制宜，对于人口密集区强化产业链建设，对于高收入地区优化消费环境，对于生态脆弱区推动“救助 + 产业"补偿机制，省级政府建立动态监测与区域联动体系，形成“特色产品输出-消费能力提升－市场活力增强”的良性循环格局。
农业经济 | 香格里拉市上江乡水稻种植与乡村振兴产业融合发展路径

农业经济 | 香格里拉市上江乡水稻种植与乡村振兴产业融合发展路径

摘要：香格里拉市上江乡依托独特的高原稻作资源，探索水稻种植与乡村振兴的产业融合路径，是推动边疆民族地区农业农村现代化的重要实践。本文通过分析上江乡水稻产业现状，发现其面临产业链条断裂、三产协同不足、生态价值转化不畅等现实挑战，提出以文化赋魂、生态筑基、全链增值为核心逻辑，构建“土地集约化经营-高附加值加工-沉浸式农旅融合一利益共享反哺"的协同发展机制，旨在为高原特色农业驱动乡村振兴提供系统性解决方案，推动农业增效、文化传承与生态保护的有机统一，形成可推广的边疆民族地区乡村发展模式。
农业经济 | 干热河谷区芒果产业高质量发展路径研究

农业经济 | 干热河谷区芒果产业高质量发展路径研究

摘要：干热河谷区是我国特色农业发展的关键潜力区域，其独特的气候资源为热带水果产业提供了得天独厚的条件。本文以云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县南沙镇为典型案例，系统研究其芒果产业发展现状与高质量转型路径，旨在推动南沙镇芒果产业从规模扩张向品质效益型转变，为同类干热河谷区特色农业的转型升级提供理论与实践参考。
农业经济 | 乡村振兴背景下特色农产品种植技术及发展前景探究

农业经济 | 乡村振兴背景下特色农产品种植技术及发展前景探究

摘要：乡村振兴背景下，特色农产品种植成为激活乡村经济的关键。安徽省涡阳县以红薯产业为突破口，通过规模化种植、多样化轮作及全产业链延伸，实现亩均纯收入超200元。技术层面，注重科学育苗与高效管理，显著提升抗风险能力与综合效益。该实践为区域特色产业向现代产业转型提供了可复制的经验，凸显特色农业在推进乡村全面振兴中的重要作用。
艺术与应用 | 黄淮海地区大豆玉米带状复合种植病虫害防控技术研究

艺术与应用 | 黄淮海地区大豆玉米带状复合种植病虫害防控技术研究

摘要：本文聚焦黄淮海地区大豆玉米带状复合种植病虫害防控技术，分析了该种植模式下病虫害发生的复杂性，指出大豆与玉米共生形成独特微气候，易诱发多种病害，且害虫可在两作物间转移危害，机械作业也加剧病害流行。本文阐述了主要病虫害种类及危害，包括大豆和玉米的多种病害以及地上、地下害虫；构建了防控技术体系，涵盖源头防控、早期干预、精准施策、减少残留阻断传播等方面，旨在为该地区复合种植提供有效的病虫害防控方案。
艺术与应用 | 东北地区羊肚菌爆发式出菇原理与应用

艺术与应用 | 东北地区羊肚菌爆发式出菇原理与应用

摘要：近年来，在东北地区的人工栽培与野生资源利用中，羊肚菌展现出爆发式出菇的独特现象，即在短时间内集中发生大量子实体，该过程与东北冷凉气候、土壤特性及栽培管理措施密切相关。本文以东北地区羊肚菌的爆发式出菇现象为研究对象，从生态学基础、生理与分子机制两个层面分析其发生原理，探讨气候、土壤与菌丝生理调控的耦合作用，并揭示信号分子和基因表达在集中出菇中的作用。在此基础上，进一步提出合理的应用措施，包括规模化栽培管理及产业链延伸路径，阐明爆发式出菇在农业效益提升与生态农业建设中的价值，旨在为羊肚菌产业化发展与东北地区乡村振兴提供理论支撑与实践借鉴。
艺术与应用 | 乡村振兴背景下内蒙古寒区设施蔬菜育苗技术发展路径研究

艺术与应用 | 乡村振兴背景下内蒙古寒区设施蔬菜育苗技术发展路径研究

摘要：在乡村振兴战略深入推进的背景下，设施蔬菜产业已成为内蒙古寒区农业增效、农民增收的核心支柱产业之一。然而，冬季低温胁迫导致的育苗期抗寒性弱、移栽成活率低等问题，严重制约了当地设施蔬菜产业的高质量发展。本文通过实地调研内蒙古多地设施蔬菜种植区，系统分析寒区设施蔬菜育苗技术的发展现状与突出问题，从技术优化、推广体系、保障机制这三个维度提出了针对性的发展路径，旨在为提升内蒙古寒区设施蔬菜育苗质量、推动当地产业提质增效提供实践参考与借鉴。
艺术与应用 | 且末县主要果蔬农药残留现状分析及对策

艺术与应用 | 且末县主要果蔬农药残留现状分析及对策

摘要：新疆且末县作为塔里木盆地南缘的典型绿洲农业区，其果蔬产业既是区域经济支柱，又承载着保障农产品质量安全的重任。近年来，在有机农业转型与绿色发展战略驱动下，且末县农药残留治理呈现优势产业成效显著。本文立足且末县产业实践，通过解析主要果蔬农药残留现状的深层成因，集成技术创新与制度设计双重视角，旨在构建适配干旱区特色的农药残留综合治理范式，为南疆乃至全国绿色农业提供可复制路径。
艺术与应用 | 快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用研究

艺术与应用 | 快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用研究

摘要：本文聚焦快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用，指出当前该技术应用存在技术标准不统一、设备与试剂质量参差不齐、人员专业能力不足及检测范围具局限性等现存问题，进而提出统一技术标准、提升设备性能、加强人员培训、推动检测技术智能化与全链条化等优化路径，旨在提升快速检测技术在农产品质量安全监管中的效能，从而保障农产品质量安全。
艺术与应用 | 无人机在安徽省农业巡检中的应用

艺术与应用 | 无人机在安徽省农业巡检中的应用

摘要：安徽省是农业大省，保障农业安全、高效生产意义重大。农业生产时，巡检是一项非常关键的工作，加强农业巡检力度，是保障农作物正常生长、提高农业生产效益的有效举措。将无人机应用于农业巡检工作当中，可显著提升农业巡检效率，推动农业巡检工作现代化、科技化发展。本文以安徽省为例，概述了农业巡检工作的意义，分析了农业巡检工作现状和农业巡检工作主要内容，探讨了无人机在农业巡检中的应用方向及管理策略。
艺术与应用 | 小麦玉米轮作模式下的高效种植技术探究

艺术与应用 | 小麦玉米轮作模式下的高效种植技术探究

摘要：小麦和玉米均是我国重要的粮食作物、原料作物，其用途广泛，市场需求量巨大。采用小麦和玉米轮作栽培技术，可增产增效，提升作物种植效益。本文结合定远县气候、土壤、水资源等实际农业生产条件，针对小麦玉米轮作模式展开高效种植技术探究，实现粮食增产、农业增效与生态环保的协同发展，为定远县及江淮地区类似生态条件下的小麦玉米轮作种植提供技术参考。
艺术与应用 | 整形修剪技术对油茶产业发展的推动作用研究

艺术与应用 | 整形修剪技术对油茶产业发展的推动作用研究

摘要：整形修剪是油茶高产栽培配套技术措施之一，通过对油茶幼林的整形可培养好的树形，并逐年整理枝条,调节生长枝与结果枝的比例关系，从而达到油茶优质丰产的栽培目的。本文以兴业县油茶产业为研究对象，分析兴业县油茶产业的发展现状，明确整形修剪技术在提升油茶产量、改善果实品质、增强树体抗逆性等方面的具体效果，为兴业县油茶产业的可持续发展提供技术支撑和理论参考。
艺术与应用 | 淡水水产养殖疾病的生态防控策略

艺术与应用 | 淡水水产养殖疾病的生态防控策略

摘要：近年来，随着吉安市吉水县水产养殖规模不断扩大、集约化程度逐步提高，养殖密度过大、水质恶化及养殖模式单一的问题日益突出。传统化学防控手段虽能短期内控制病情，但易造成药物残留、水体污染、病原耐药性增强等负面影响，与当前绿色养殖的发展理念相悖。基于此，本文结合吉水县的自然环境条件和养殖产业现状，分析当地淡水水产养殖疾病的发生特点及成因，提出针对性强、可操作的生态防控策略，为吉水县淡水水产养殖业提质增效、绿色发展提供理论支撑与实践参考。

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卷首语 | 从田野到湾区：以产业之兴， 奏振兴之章

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特别关注 | 2025年农业农村经济稳中向好2026年“三农”工作聚焦6方面

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特别关注 | 四大举措推动释放绿色优质农产品消费潜力

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特别关注 | 2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%

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特别关注 | 农业农村部会同财政部、国家发展改革委部署国家农业现代化示范区创建工作

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特别关注 | 支援边疆 助力云南省麻栗坡县农业产业高质量发展

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专题报道·广昌特色农产品 | 美丽莲乡 幸福广昌

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专题报道·广昌特色农产品 | “莲”动百亿：打造白莲全链条 “赣莲”样板

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专题报道·广昌特色农产品 | 菌香四海：从发源地到食用菌产业高地

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专题报道·广昌特色农产品 | 油茶生 “金”： 万亩油茶园撑起富民产业链

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专题报道·广昌特色农产品 | 泽泻成“宝”：以国家地标产品撬动千万级冬闲经济

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专题报道·广昌特色农产品 | “莲IP”破圈：智慧点亮 “红古绿” 全域旅游新版图

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专题报道·广昌特色农产品 | 赣莲珍品：广昌县龙头企业

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品牌之道 | 道地药材以品质为根、标准为尺、品牌为翼、文化为魂

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品牌之道 | 环县优质农产品进京迎新春

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品牌之道 | 平衡农法 以品质驱动农业可持续发展

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乡村振兴研究 | 信阳市农业新质生产力实现路径

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乡村振兴研究 | 探索基于 “互联网+” 背景下的吉林农业信息化创新发展路径

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乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下破解农户电商培训“持续冷”困境的路径研究

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乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下山东省东平县贝贝南瓜产业协同发展路径研究

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乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下农村集体经济发展对策建议

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农业品牌 | 乡村全面振兴背景下河南省地理标志农产品提质增效创新路径研究

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农业品牌 | 优质农产品品牌化推广助力恩施州农业绿色发展探究

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农业品牌 | 蒙古族乳酪研究进展

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农业品牌 | 数字技术赋能农产品品牌建设的创新模式

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农业品牌 | 农民专业合作社对曲阜农产品品牌化的经济带动研究

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农业经济 | 电商时代背景下建设云南迪庆藏族自治州高原特色农产品产业带的研究

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农业经济 | 数字赋能下特色农产品电商 “上行难”破局路径研究

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农业经济 | 基于fsQCA的农村消费市场影响因素组态分析

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农业经济 | 香格里拉市上江乡水稻种植与乡村振兴产业融合发展路径

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农业经济 | 干热河谷区芒果产业高质量发展路径研究

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农业经济 | 乡村振兴背景下特色农产品种植技术及发展前景探究

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艺术与应用 | 黄淮海地区大豆玉米带状复合种植病虫害防控技术研究

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艺术与应用 | 东北地区羊肚菌爆发式出菇原理与应用

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艺术与应用 | 乡村振兴背景下内蒙古寒区设施蔬菜育苗技术发展路径研究

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艺术与应用 | 且末县主要果蔬农药残留现状分析及对策

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艺术与应用 | 快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用研究

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艺术与应用 | 无人机在安徽省农业巡检中的应用

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艺术与应用 | 小麦玉米轮作模式下的高效种植技术探究

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卷首语 | 从田野到湾区：以产业之兴，奏振兴之章

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特别关注 | 支援边疆助力云南省麻栗坡县农业产业高质量发展

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专题报道·广昌特色农产品 | 美丽莲乡幸福广昌

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专题报道·广昌特色农产品 | 油茶生 “金”：万亩油茶园撑起富民产业链

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品牌之道 | 平衡农法以品质驱动农业可持续发展

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