硒是自然界中一种重要的微量元素,在生物体内有保护及修复的作用,适量的硒能增强人和动物的免疫力。反之,缺硒会引起许多疾病的发生,比如克山病、心肌病、冠心病等[1]。目前研究表明,通过膳食补硒是最安全有效的(试读)...