摘要 茶树花是茶叶生产产生的附加产物，含有丰富的营养成分，具有多种保健功能。为提高茶树花资源利用效率，本文综合文献资料，总结分析茶树花的主要成分及其功效，其中成份包括水溶性糖、茶皂素、蛋白质、氨基酸、黄（试读）...
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