摘要：开展苦瓜（Momordica charantia L.）干物质含量、可溶性蛋白质含量和硝酸盐含量的品质性状研究，分析其遗传机制。以苦瓜雌性系Z-1-4为母本，优质苦瓜高世代自交系2538、5325和5321为父本，构建3个组合的4个世代（试读）...