中国是全球最主要的大蒜生产、消费国和出口国，年均产量约为2000万t，占全世界总量的 80% 以上。全国大蒜种植面积约66.7万 hm2 ，面积和产量稳居世界第一。2021年，山东省、河南省、江苏省是中国大蒜最大种植省份，种（试读）...
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