以鸭为主角的各式美食,是香港饮食文化的一大特色。据说香港平均每天会有3 万只鸭子被吃掉。有趣的是,一年四季,春夏秋冬,食客们居然都可以找到适合时令的鸭馔,真是各有各的妙处!
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先(试读)...