老钟最红火、最辛苦的时光是在街上卖羊肉泡馍的那段日子。每天天不亮就起身，挂上蓝围裙，捅开先一天封了的炉灶，给煮在大锅里的羊肉加热。等到锅里泛起一层子白沫油花，老钟就把锅底烧红的炭块夹几个，放进鏊子（打（试读）...
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