摘 要：家禽加工是指对家禽（如鸡、鸭、鹅等）进行屠宰、分割、加工和包装等一系列操作，以满足食品加工和消费的需求。本文聚焦家禽加工，将产业发展信息与专利技术信息相结合，研究家禽加工专利布局情况、国内外主要（试读）...
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