［摘 要］ 葡萄与葡萄酒工程专业是实践性比较强的专业，生产实习是专业综合实践性教学的重要环节。通过分析发现，葡萄与葡萄酒工程专业现有生产实习环节存在实习时间不足、学生主动参与度不高、实习内容局限、缺乏思（试读）...
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