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柑橘皮的“第二春”: 从厨余垃圾到保鲜黑科技-科学之友2026年12期

柑橘皮的“第二春”: 从厨余垃圾到保鲜黑科技

作者: 文 | 刘林 丁云帆 王靖 樊敏 字体:      

随着塑料污染问题日益严峻,开发可降解、环保型食品保鲜膜成为当下的研究热点。柑橘作为我国栽培面积、消费量最大的水果之一,其加工过程中产生的柑橘废弃物造成的资源浪费和环境污染日益严重,而柑橘皮中富含的纤(试读)...

科学之友

2026年第12期