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香椿新品种 舒椿1号-农村百事通2025年10期

香椿新品种 舒椿1号

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舒椿1号2023年通过了安徽省林草品种审定委员会审定。

该品种嫩芽为紫红色,光泽油亮,香气浓郁,脆嫩渣少,口感上佳。每100克椿芽中含蛋白质6.94克、总糖2.30克、维生素C 102毫克、粗纤维1.83克、单宁342毫克。与一般(试读)...

农村百事通

2025年第10期