由于水果生产和上市的季节性强,与消费需求在时间上存在着一定的不匹配性,加之水果本身具有易腐性,若保鲜技术不完善,极易造成经济损失,从而制约产业健康发展。为应对这种挑战,我们以“金花菌”为生防菌开展果品(试读)...