摘 要：茶叶有很高的营养价值，然而，在浸泡过程中茶叶中的大部分营养物质诸如膳食纤维、茶多糖等会随着茶渣的倾倒而浪费，将茶与烘焙食品相结合，不仅实现了“饮茶”向“吃茶”的转变，充分利用茶叶资源，同时丰富了（试读）...
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