摘要 ［目的］以艾叶为研究对象，探索艾叶多酚的最佳提取工艺及其抗氧化活性。［方法］采用单因素试验分别考察乙醇浓度、液料比、超声提取时间对艾叶多酚提取量的影响，通过Box-Behnken响应面分析法优化其提取工艺，（试读）...
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