摘要 ［目的］研究壳聚糖-羧甲基纤维素钠（CMC）复合膜对小贵妃芒果贮藏品质的影响。［方法］以壳聚糖和CMC为成膜剂，制备壳聚糖膜、CMC膜、壳聚糖-CMC复合膜，以这3种膜处理的小贵妃芒果分别为A、B、C组，并设置CK组（试读）...
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