摘要：为进一步检验前期西兰花硅窗气调关键参数筛选研究结果，并期望得到相较于单一硅窗气调贮藏效果更好的保鲜剂结合硅窗气调包装的西兰花的贮藏方法。以甘肃特色高原蔬菜耐寒优秀西兰花为材料，采用60 mg/L的二氧化（试读）...
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