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湖南省包装饮用水铜绿假单胞菌风险防控-食品安全导刊2024年02期

湖南省包装饮用水铜绿假单胞菌风险防控

作者:张丽 汪霞丽 蒋昊 常晓途 言剑 张继红 字体:      

摘 要:本文通过分析包装饮用水的生产工艺,发现其在水源水、包装材料、生产过程、储运过程等环节都可能被铜绿假单胞菌污染。为降低包装饮用水被铜绿假单胞菌污染的风险,针对人员管理、检验管理、生产场所管理、生产(试读)...

食品安全导刊

2024年第02期