栏目主持：刘峰峰
摘要
本文针对团餐食品安全存在的食材来源复杂、加工环节风险多、人工监管效率低等问题，提出“数据—决策—执行—生态—共治”五位一体的智能化监管体系。目标是实现政策法规与团餐企业系统的快速（试读）...
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