【摘 要】 耐力运动员需制订规律且详尽的营养计划，以在赛前提供必要的能量支持，并在赛后促进身体恢复，这促使他们不断探索更为有效的饮食方式。该文综述了当前流行的3种饮食方法：素食饮食、高脂肪饮食与间歇（试读）...
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