摘 要：鸡蛋作为一种优质且经济实惠的营养来源，深受消费者青睐。本研究通过比较市售土鸡蛋、普通鸡蛋和可生食鸡蛋的主要营养成分、兽药残留、重金属污染和微生物污染情况，探究其营养价值和安全性。结果表明，相较于（试读）...
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