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蔬菜农药残留监测问题分析及对策探讨-食品安全导刊·下2024年07期

蔬菜农药残留监测问题分析及对策探讨

作者:张静 王生娥 字体:      

摘 要:蔬菜农药残留问题日益突出,严重威胁着食品安全和消费者健康。本文通过分析当前蔬菜农药残留监测中存在的问题,如检测方法缺乏规范性、样品采集代表性不足、实验室质控体系不健全、数据分析模型有待优化等,提(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第07期