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白菜中农药残留快速检测方法的比较研究-食品安全导刊·中2024年12期

白菜中农药残留快速检测方法的比较研究

作者:曹显松 字体:      

摘 要:采用酶抑制率法与胶体金免疫层析法对白菜中8种残留风险较高的农药进行检测,并以气相色谱定量检测结果作为评价依据对两种快速检测方法的检测结果进行评估。结果表明,胶体金免疫层析法较酶抑制率法的检测范围(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第12期