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火焰原子吸收光谱法测定乳制品中的钙含量-食品安全导刊·中2024年12期

火焰原子吸收光谱法测定乳制品中的钙含量

作者:凌云 傅春慧 周晓红 许金伟 字体:      

摘 要:目的:建立火焰原子吸收光谱法测定乳制品中钙含量的方法。方法:钙标准溶液采用1%盐酸配制,乳制品经湿法消解后进行充分赶酸,加入镧盐溶液进行定容,在燃烧器高度为10.0 mm、乙炔流速为1 700 mL·min-1、灯电(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第12期