• 简体   /   繁体
粤菜药膳美食系列-食品界2024年11期

粤菜药膳美食系列

作者:范文昌 韦金凤 李玉怡 谭渝 姚春雯 字体:      

广东湛江是粤菜的重要发源地,在饮食文化方面被誉为“小广州”,2010年中国烹饪协会授予湛江“中国海鲜美食之都”称号。湛江追求食疗养生,注重医食同源、药食同根。本文全面深入地挖掘湛江各地区的药膳美食,对广东(试读)...

食品界

2024年第11期