基金项目：河南省市场监督管理局科技计划项目（2022sj62）。
摘 要：为了简化国标《酿造食醋》（GB/T 18187—2000）中不挥发酸含量的检测方法，以二氧化硫残留量测定仪-电位滴定法测定食醋中不挥发酸的含量。结果表明（试读）...
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