摘 要：茶叶中具有茶多酚、茶多糖、咖啡因等多种活性成分，对体育运动机能具有多种健康功效。本文综述了茶叶中的主要活性成分在体育运动中的功效，并对茶叶在运动食品及保健食品中的应用进行概括，旨在为促进我国茶叶（试读）...
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