作者简介：许岩（1988—），女，山东嘉祥人，硕士，工程师。研究方向：食品、农产品及生活饮用水检验检测。
摘 要：本文阐述红外光谱的区分、近红外光谱分析技术的发展和近红外光谱分析技术的原理，讨论近红外光谱分（试读）...
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