摘 要：本文旨在研究不同包装方式、储存温度及储存时间下茶饼糕点过氧化值的变化。依据《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（GB 5009.227—2023）第一法，对17家生产企业中茶饼糕点的过氧化值进行检测。结果表（试读）...
登录
