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高分辨质谱技术在保健食品微量成分检验中的应用-食品安全导刊·下2025年03期

高分辨质谱技术在保健食品微量成分检验中的应用

作者:林超 字体:      

摘 要:随着人们健康意识的提高,保健食品市场不断扩大,对其微量成分的准确检验至关重要。高分辨质谱技术凭借其独特的优势,逐渐被应用于保健食品微量成分检验领域。然而,在实际应用中该技术会受到样品前处理复杂性(试读)...

食品安全导刊·下

2025年第03期