摘 要：目的：了解2016—2022年银川市市售食品食源性致病菌污染情况。方法：于2016—2022年对银川市辖区的市售食品进行随机抽检，采集1 275份样本进行11种相关致病菌的分离培养，分析食源性致病菌污染情况。结果：共（试读）...
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