• 简体   /   繁体
离子色谱法在食品添加剂检测中的应用研究 -食品安全导刊·下2024年05期

离子色谱法在食品添加剂检测中的应用研究

作者:金瑞琪 字体:      

摘 要:食品添加剂在现代食品工业中扮演着重要角色,但某些添加剂的过量使用可能对人体健康产生不利影响。因此,准确、高效地检测食品中的添加剂含量对于食品安全监管至关重要。离子色谱法以其优异的分离能力、灵敏度(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第05期