摘 要：建立一种快速检测碱水粑中脱氢乙酸含量的高效液相色谱方法。方法：称取5 g样品，经10%乙醇溶液提取、硫酸锌溶液+氢氧化钠溶液沉淀蛋白质，定容至25 mL，高速离心后取上层清液过滤膜，经高效液相色谱仪在293 n（试读）...
登录
