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一例菌落总数测量审核的回顾与分析-食品安全导刊·下2024年06期

一例菌落总数测量审核的回顾与分析

作者:孙天娇,杨洪银,张伟莹,丁淑颖,尹延柏 字体:      

摘 要:目的:借助测量审核提高本实验室检测水平和核心竞争力。方法:以中国检验检疫科学研究院测试评价中心提供的作业指导书为依据,采用平板计数法和测试片法分别对样品进行检测。结果:配对t检验显示两种方法的检(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第06期